Pitanja sigurnosti hrane su istaknutija u Kini. Osim pitanja upravljanja, veliki je problem propustiti da se pronađe porijeklo hrane. Na primjer, voće, u nekim uvezenim voću i lokalnim voćama s višim cijenama, trgovci voćem često stavljaju oznaku na outsourcing voća za svijest o brendu, ukazujući na porijeklo i brand kako bi pokazali razliku. Problem je u tome što se takve oznake mogu otkinuti. I može biti lažna. Bolji način je da označite kora i ne ostavite šansu za falsifikatora. Ovo je laserska oznaka za voće o kojoj ćemo danas razgovarati.
EU je upravo donijela odluku da trgovci voćem mogu koristiti lasere i željezne okside i hidrokside kako bi obilježili kožu ploda, čineći laserske oznake vidljivijima i ne prodirući u koru. Osim što se koristi za označavanje zemlje porijekla, ova tehnologija može uključivati i informacije kao što su QR kodovi i barkodovi.
Budući da je laserska etiketa ploda direktno ugravirana na površini kore, ona ne zahtijeva upotrebu materijala za pakiranje kao što su ljepilo, papir i plastika, čime se smanjuje zagađenje okoliša. Osim toga, kao što je spomenuto na početku članka, etiketa je ugravirana na kore, a nije tako jednostavno napraviti lažnu.
